Un film d'olivier Arsandaux

Pour le cinéma
Un sujet : l’Excellence
Illustré et démontré par : La Haute Gastronomie​​​​​​​
Musique : Alexis MAINGAUD


Bande annonce

AVANT-PREMIERES

LES PROJECTIONS 2021 

#AVANT-PREMIERE - SAINT-CERE
Mardi 21 Septembre 2021 à 20h30

Cinéma MJC Saint-Céré
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#AVANT-PREMIERE - ESPALION
Mercredi 22 Septembre 2021 à 20h

Cinéma Le REX
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#AVANT-PREMIERE - BORDEAUX
Samedi 25 Septembre 2021 à 20h

Cinéma MEGARAMA Bordeaux Bastide
Réservation : https://fb.me/e/EMzJpf0dX
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#AVANT-PREMIERE - CARCASSONNE
Lundi 4 Octobre 2021 à 19h30

Cinéma CGR Carcassonne 
En présence du chef : Franck PUTELAT ** MOF
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#AVANT-PREMIERE - LA CIOTAT
Mercredi 03 Novembre 2021 à 20h30

Cinéma EDEN ( le plus vieux cinéma du monde)
En présence de la cheffe : Virginie BASSELOT* M.O.F + 2 prestigieux invités
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#AVANT-PREMIERE - TOULON
Jeudi 04 Novembre 2021 à 19h45

Cinéma PATHE Toulon Liberté
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#AVANT-PREMIERE - BEAUMONT DE LOMAGNE
Dimanche 7 Novembre 2021 à 17h

Cinéma Les nouveaux bleus
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#AVANT-PREMIERE - MONTREUIL(62)
Mardi 09 Novembre 2021 à 20h

En présence du chef : Alexandre GAUTHIER **
Ciné-Théâtre de Montreuil sur mer
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#AVANT-PREMIERE - ARMENTIERES
Mercredi 10 Novembre 2021 à 20h

Cinéma des Lumières​​​​​​​

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Projections en Lycée Hôtelier
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Lycée des Métiers Hôteliers Quercy-Périgord - Souillac (46)
Lycée Biarritz Atlantique (64)

Lycée Professionnel Ile de Flandre - Armentières (59)

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ARCHIVE EVENEMENTS
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FIGEAC (46) 
Jeudi 16/09/202  
Cinéma L'astrolabe - 18h

Saint Jean de Luz (64) 
Jeudi 22 Octobre 2020  
Cinéma Le Select - 20h30

SAINT PALAIS (64)
Vendredi 23 Octobre 2020  
Cinéma Saint Louis - 20h30

CAHORS (46) 
Dimanche 18 Octobre 2020  
Cinéma Le Grand Palais - 16h00

MEGEVE - Festival TOQUICIMES
Vendredi 16 Octobre 2020  
Cinéma Le Panoramic à Megève - 17h00
AVANT-PREMIERE - SAULIEU
Mardi 22 Septembre 2020  
Cinéma L'Etoile de SAULIEU - 20h30

AVANT-PREMIERE - RODEZ
Lundi 21 Septembre 2020  
Cinéma CGR de RODEZ - 19h30

AVANT-PREMIERE - CAHORS
Mardi 1 Septembre 2020  
Cinéma Le Grand Palais de CAHORS - [VIDEO]

#Septembre 2019
Présentation du film lors du Festival CINEDELICES
à Cahors, le Vendredi 4 Octobre

https://www.cinedelices.fr

LA PRESSE EN PARLE

Synopsis

Dès la naissance, notre chemin semble déjà tracé, comme pré formaté.
Notre lieu de naissance, notre famille, notre environnement, puis notre
éducation vont nous diriger vers ce qui semble être notre chemin.
Notre scolarité peut nous élever, mais aussi nous blesser.
Notre parcours de vie est bien souvent orienté vers le chemin le plus
confortable et le moins risqué.
Entreprendre ou vivre son rêve de gosse n’est pas dans notre culture.
Pourtant, certains d’entre nous, rêvent plus grand, plus haut, plus vrai,
certains n’ont qu’une seule envie : l’Excellence.
Cette excellence se trouve en nous, partout, il suffit d’être attentif aux
signes, mais surtout d’avoir plus envie que peur.
Le monde de la haute gastronomie reflète notre société hiérarchisée,
mais son mode de fonctionnement est bien différent, parce qu’il s’appuie
sur la solidarité, l’esprit d’équipe et une rigueur à tous les postes.
Alors que Julien, chef étoilé, se présente au prestigieux concours du Meilleur Ouvrier de France, six grands représentants de la gastronomie française partagent avec nous leurs expériences et les moments où tout a basculé vers l’excellence. 
Durée du film : 96 minutes
DCP Format 2.35 
Audio 5.1
N° de visa : 2020001969
Code distributeur : 5231

Les personnages

2 femmes, 5 hommes
sur 3 continents



Virginie BASSELOT
M.O.F - 1 étoile Michelin - Le Negresco - NICE FRANCE
Sébastien BRAS
Hors classement Michelin - Le SUQUET - LAGUIOLE FRANCE
Dominique CRENN
3 étoiles Michelin - L’Atelier CRENN - SAN FRANCISCO U.S.A.
Alexandre GAUTHIER
2 étoiles Michelin - La Grenouillère - LA MADELEINE SOUS MONTREUIL FRANCE
Julien POISOT
1 étoile Michelin - Château de Mercues - MERCUES FRANCE
Emmanuel RENAUT
3 étoiles Michelin - M.O.F. - Flocons de sel - MEGEVE FRANCE
​​​​​​​
Fabrice VULIN
2 étoiles Michelin - Tasting Room - MACAO CHINE

Images du film


L'auteur / Réalisateur
“Le doute n’est pas une condition agréable, mais la certitude est absurde.“
Voltaire
Olivier Arsandaux, est un «Imagiste», son chemin de vie de Photographe pour la presse magazine lui a ouvert les portes de très nombreuses brigades  de  la Gastronomie. 
Il s’en est inspiré, s’en est nourri.
“Le monde de la cuisine a tellement de points communs avec notre société : ceux qui sont dans la lumière et les travailleurs de l’ombre. Pourtant ces brigades sont unies comme une belle équipe de rugby. Solidaire, tout y est beau, cette micro société est magnifique d’entraide, de responsabilité, d’équilibre, de justesse et d’excellence. “



Financement participatif
La première campagne de financement : KissKissBankBank



Les premiers partenaires


Les 2 premiers partenaires du film accompagnent avec bienveillance l'organisation des tournages et les nombreux déplacements.
Ils partagent les valeurs du film.


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 #2 - acheter une projection privée suivie d’un débat
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